Pedro luis Carvajal Recomienda:Programa de seminarios eco, un sector que no para de crecer

Dos salones que incluyen un interesante programa de seminarios con un total de veintiocho sesiones que tendrán lugar en dos teatros, el Organic Theatre y el Eco Theatre, y que serán gratuitos para los visitantes profesionales con ticket de acceso a la feria.

Seminarios eco

Miércoles 8 de septiembre

• En el Organic Theatre, mesa redonda en la que se analizarán los productos ecológicos en la cesta diaria del supermercado y se hablará de la apuesta de la asociación de cadenas españolas de supermercados (ACES), junto con grandes supermercados como Carrefour, Supercor, Eroski y Grupo Auchan, por la comercialización de productos ecológicos, señalando la importancia creciente del mercado y los retos para productores en un escenario marcado por el plan de acción de la Comisión Europea para el desarrollo de la producción ecológica. Con esta mesa redonda, se pretende exponer algunas experiencias con Pymes y las estrategias de las empresas para potenciar la comercialización. También se abordarán propuestas para la mejora de la regulación y la comunicación institucional.

• Otra presentación importante, también en el Organic Theatre, será la del papel de la gran distribución en el vino ecológico, que analizará el estado de la categoría del vino ecológico en el lineal como gran creador de tendencias de consumo y se preguntará cómo se puede generar más acercamiento del vino ecológico al consumidor. Además, mirarán las debilidades y oportunidades del vino ecológico y la importancia de la distribución gourmet en su prescripción.

• En el Eco Theatre se hablará del papel de la sostenibilidad y los productos ecológicos en las decisiones de compra. En un mundo en constante transformación cómo el actual, donde los precios y las promociones juegan un rol relevante en las decisiones de los compradores, hay otros valores a los que el consumidor da cada vez más relevancia a la hora de elegir dónde y qué compra: la salud, la sostenibilidad y los productos ecológicos. Con datos de la plataforma AECOC Shopper View se detallará este hecho y las oportunidades de mercado derivadas.

Jueves 9 de septiembre

• En el Organic Theatre, seminario sobre cómo romper mitos sobre la comercialización de productos ecológicos. La presentación comprenderá dos nuevas ofertas de distribución de productos ecológico: Biomarket (Mercabarna) y Ecotira (Mercavalència). Se charlará sobre falsos mitos en torno a la distribución de productos ecológicos.

• Y en el Eco Theatre, mesa redonda centrada en la pregunta ¿se puede comunicar en verde?

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