Pedro luis Carvajal Recomienda:Los profesionales de la cerveza artesanal se reúnen en InnBrew

Los profesionales de la cerveza artesanal se reúnen en InnBrew

Este encuentro de profesionales de la cerveza artesanal, que tendrá lugar del 22 al 24 de julio en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona), está organizado por Beer Events, la empresa impulsora del ya consolidado Barcelona Beer Festival y del Barcelona Beer Challenge, se celebrará en torno a tres ejes principales:

  • El InnShow. Un espacio expositivo que contará con la participación de unos treinta y cinco stands de marcas de fabricantes, distribuidores y asociaciones, una selección que representa una auténtica radiografía del sector.
  • Las InnTalks, formaciones, ponencias o mesas redondas con debates de reflexión en diversos formatos, desde las dinámicas TED-Talks, de apenas veinte a treinta minutos, a los debates a fondo de noventa minutos, donde la reflexión, el diálogo y la interacción con los participantes serán los protagonistas.
  • El InnMeet, un continuo tejido de conexión creado para fomentar los vínculos profesionales y maximizar el número de contactos.

Encuentro de elaboradores de cerveza artesanal

Entre las novedades que aporta este congreso está la celebración del primer Encuentro de Asociaciones de Fábricas Elaboradoras de Cerveza Artesana, que agrupa a las principales entidades de toda España: GECAN (Catalunya), EGE Euskal Garagardo Elkartea Basque Beer (Euskadi), AECAI (estatal), Cerveseres Valencianes (Valencia) y la Asociación de Cerveceros Artesanos de Mallorca, que por primera vez se reunirán para debatir cómo trabajar los puntos en común, cómo organizarse y cómo mostrarse unidas ante las administraciones, conservando la idiosincrasia de cada entidad.

Premio Steve Huxley

En 2019, el Barcelona Beer Festival creó el Premio Steve Huxley a toda una Trayectoria, con el objetivo de enaltecer la figura de personas que trabajan para y por el mundo de la cerveza. Este año, en su tercera edición, el nombre del profesional o la profesional que ha merecido el galardón se dará a conocer en el marco de la InnBrew.

Un reconocimiento que en la primera edición del Barcelona Beer Festival fue para Carlos Rodríguez, impulsor y organizador de Ales Agullons, junto con Montse Virgili, de la Muestra de la Cerveza Artesana de Mediona, y en la segunda edición fue para Albert Barrachina, estudioso y divulgador de la cerveza, una de las personas que más ha contribuido al desarrollo del análisis sensorial y de la cata de cervezas.

 

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