Pedro luis Carvajal Recomienda:Se reactivan los protocolos para evitar contagios en las campañas agrícolas

Se reactivan los protocolos para evitar contagios en las campañas agrícolas

El pasado mes de febrero, y ante el inicio de nuevas campañas agrícolas que demandaban un elevado número de trabajadores para la recolección, el Consejo Interterritorial decidió retomar la coordinación para detectar posibles necesidades de alojamiento y transporte, y prevenir posibles brotes por Covid-19 en el sector.

Y ahora, con el fin de anticiparse y minimizar riesgos sanitarios entre los temporeros, el pasado 9 de abril se celebró una nueva reunión de coordinación entre los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación y de Sanidad, junto a las cuatro comunidades autónomas —Andalucía, Aragón, Cataluña y Región de Murcia— más implicadas en las campañas que ahora comienzan. Como resultado de este encuentro, ya se dispone de documentos de coordinación y preparación de las campañas, así como de programas para mejorar la organización de los desplazamientos, alojamiento y seguimiento sanitario. Entre ellos se encuentra una guía con recomendaciones para minimizar el riesgo de transmisión de la COVID-19 entre los temporeros.

Medidas campañas agrícolas 2020

Ya en la anterior campaña de 2020 se editó una guía de recomendaciones para minimizar el riesgo de transmisión entre temporeros, un conjunto de recomendaciones para seguir antes de ir al trabajo, en el transporte y en la propia planta agrícola o ganadera, recogidas en un documento en el que se señalaba que que el empresario o gestor de la explotación agrícola tendría que adaptar su Plan de prevención para incluir las medidas organizativas, técnicas y de formación e información de los trabajadores que aseguren la prevención y control de la transmisión.

Las explotaciones agrarias debían tomar medidas para limitar las cadenas de contacto y transmisión tanto como sea posible, para lo cual, la guía proponía partir de las cuadrillas como un grupo de trabajo y convivencia estable sobre el que pivotarán las medidas preventivas en la explotación, de modo que dentro de una explotación los integrantes de una cuadrilla debían estar físicamente separados tanto como sea posible y las cuadrillas no debían mezclarse entre sí, añadiendo que, en la medida de lo posible, se debía intentar que las cuadrillas estuvieran formadas por grupos estables de alojamiento durante la campaña.

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